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57b - Arrabiata
mit Zwiebeln, Peperoni, Knoblauch, Parmesan in Tomatensauce
58 - Quattro Formaggi
mit 4 Käsesorten überb., Tom.-Sahnes
59 - Matriciana
Speck, Zwiebeln, Parmesan, Tomatensauce
60 - Bolognese
mit Fleischsauce
61 - Carbonara
mit Ei und Schinken* 1)2)3)4) in Sahnesauce
62 - Gratinati
mit Bolognesesauce, Schinken* 1)2)3)4), Champignons und Käse überbacken .
63 - Broccoli
mit Broccoli und Knoblauch in Sahnesauce .
64 - Vegetarische Nudelplatte
mit Broccoli, Artischocken, Spinat, Knoblauch mit Käse überb., Sahnesauce
65 - Al Forno
mit Schinken* 1)2)3)4) und Champignons in Tomaten-Sahnesauce, mit Käse überbacken .
66 - Gorgonzola
mit Gorgonzolakäse, mit Sahnesauce .
67 - Putenfleisch
Putenfleisch, Broccoli in Sahnesauce
68 - Bernaise
Broccoli, Sauce Bernaise mit Käse überb.
68a - Hollandaise
mit frischen Champignons, Schinken* 1)2)3)4), Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken
68b - Pfifferling
in Sahnesauce .