Schinken* = Formfleischvorderschinken
(Schweinefleisch mit Nitritpökelsalz)

1) = mit Konservierungsstoff
2) = mit Farbstoff
3) = mit Geschmacksverstärker
4) = mit Antioxidationsmittel
5) = mit Coffein
6) = geschwärzt
7) = Chinin